Oggi vi proponiamo una tra le più golose delle creme al cioccolato: la ganache al cioccolato ruby. Questa varietà di cioccolato dal tipico colore rosa
Cucina: ricette e notizie
Vuoi leggere le ultime notizie di cucina? Vuoi nuove ricette su antipasti, primi, secondi, contorni e dolci? Allora sei nel posto giusto!
Puoi spaziare dalle ricette stagionali a quelle con ingredienti insoliti. Puoi anche trovare tutte le curiosità sulla storia della cucina e sulla evoluzione del nostro modo di cucinare, con il cambiamento dei gusti, ma anche con la ripresa di piatti antichi rivisitati in chiave moderna.
Le notizie sul food
Spesso le notizie di cucina, ricette o consigli sui vini, non sono solo una raccolta di articoli ma anche pezzi di vita che si intersecano. Ai sapori di un vino o di un piatto cucinato con maestria si legano i nostri più bei ricordi. Un’aroma, un profumo, un’immagine hanno il poter di scatenare in noi sensazioni e ricordi che pensavamo di aver perso e che magicamente ritornano ad esser vivi nella nostra mente. Questo è il potere della buona cucina e del buon bere.
Proprio per tale motivo in questa sezione potrai trovare ogni giorno nuove notizie e ricette a tema. Tutto sulla gastronomia, su abbinamenti, ma anche le ultime idee dei migliori cuochi.
La cucina nel mondo
La tradizione culinaria italiana è famosa in tutto il mondo, ma anche altri paesi hanno contribuito a rendere magnifica questa esperienza olfattiva e gustativa. Ti proponiamo un giro nelle cucine dei principali Paesi del mondo, con proposte allettanti che ti permettono di portare il mondo direttamente in casa tua. Affronteremo ogni branca della gastronomia come ad esempio l’enologia, con notizie ed approfondimenti sulle migliori etichette di vino estero che puoi acquistare per soddisfare ogni tua curiosità.
I gamberoni al brandy con stracciatella e pistacchio sono un secondo piatto di pesce perfetto per le cene di queste feste natalizie. Ingredienti per i
- Redazionale
Allora Arredamenti è un’azienda a carattere familiare che da anni punta all’attenzione per la casa come luogo di stile per chi la vive. Una storia fatta di tradizione, eleganza e qualità, espressa nella
Le uova in camicia sono una preparazione dell’uovo che consiste nel gettarlo crudo e sgusciato in acqua bollente e mantenerlo per almeno 3 minuti. Oggi
Le scaloppine di vitello al melograno sono una variante originale di questo semplice e gustoso secondo piatto di carne. Sono tenere fettine di carne di
Le mezze maniche con pomodorini e acciughe sono un primo piatto leggero e appetitoso. Una ricetta molto semplice ma adatta ad un pranzo o una
Il carpaccio di salmone affumicato con finocchi e arancia è un classico antipasto invernale elegante e colorato, perfetto da servire come antipasto per le vostre
Ecco una ricetta perfetta per sfruttare il pandoro avanzato e proporlo in maniera originale: bicchierini di pandoro e caffè. Un delizioso dolce al cucchiaio composto
Ecco la ricetta che vi proponiamo oggi: spiedini di scamorza affumicata, pancetta e peperone rosso, un secondo piatto davvero molto sfizioso e davvero ricco di
Ecco una ricetta di un primo piatto perfetta per quando si ha poco tempo da dedicare in cucina ma non si vuole rinunciare al gusto:
Oggi vi proponiamo una ricetta a base di avocado che come sappiamo è conosciuto per le sue proprietà aromatiche e digestive e aiuta ed è
I datteri sono una golosità che troviamo spesso sulle tavole durante le festività natalizie, ma pare che secondo delle ricerche questa frutta secca sia un
La cioccolata calda è sicuramente una delle bevande più golose, è perfetta da gustare nella stagione invernale magari guardando la tv oppure davanti al caminetto
Il panettone è sicuramente il dessert per eccellenza, immancabile sulle tavole degli italiani durante le festività natalizie. Oggi vi proponiamo gli spiedini di panettone con
Oggi vi proponiamo la ricetta della mousse di salmone è un semplice antipasto gustoso e facile che si prepara in pochissimo tempo, è ideale da
Oggi vi proponiamo la ricetta di un finger food originale e perfetto per un aperitivo: le barchette di indivia e formaggi. Croccanti foglie di indivia
Ecco una ricetta di un dolce perfetto da portare in tavola in queste feste. Il lingotto dolce di Natale: una morbida base realizzata con zucchero
Il gateau di patate è una deliziosa preparazione a base di patate e salumi vari, una ricetta tipica della cucina napoletana ma che oggi è
I biscotti salati di Natale sono una ricetta senza uova, senza burro, senza lievito e soprattutto senza tempi di riposo, si possono quindi realizzare questi
Le uova ripiene con pane profumato sono un gustoso antipasto di uova sode farcite con una crema di tuorli e mascarpone. Ingredienti 4 uova Pane
Gli anelli di calamari al forno sono una variante light della classica ricetta degli anelli di calamari fritti. Quella che vi proponiamo oggi è una
Il roast beef in crosta di sale è veramente un secondo piatto molto molto semplice, perfetto per gli amanti della carne rossa. In questa ricetta
La pasta al forno bianca è una variante della classica ricetta, è senza pomodoro e i fusilli sono insaporiti con un condimento con tante verdure,