La bruschetta con i fichi e il prosciutto crudo dolce è un antipasto ideale da servire per un aperitivo, magari accompagnato da un buon bicchiere
Cucina: ricette e notizie
Vuoi leggere le ultime notizie di cucina? Vuoi nuove ricette su antipasti, primi, secondi, contorni e dolci? Allora sei nel posto giusto!
Puoi spaziare dalle ricette stagionali a quelle con ingredienti insoliti. Puoi anche trovare tutte le curiosità sulla storia della cucina e sulla evoluzione del nostro modo di cucinare, con il cambiamento dei gusti, ma anche con la ripresa di piatti antichi rivisitati in chiave moderna.
Le notizie sul food
Spesso le notizie di cucina, ricette o consigli sui vini, non sono solo una raccolta di articoli ma anche pezzi di vita che si intersecano. Ai sapori di un vino o di un piatto cucinato con maestria si legano i nostri più bei ricordi. Un’aroma, un profumo, un’immagine hanno il poter di scatenare in noi sensazioni e ricordi che pensavamo di aver perso e che magicamente ritornano ad esser vivi nella nostra mente. Questo è il potere della buona cucina e del buon bere.
Proprio per tale motivo in questa sezione potrai trovare ogni giorno nuove notizie e ricette a tema. Tutto sulla gastronomia, su abbinamenti, ma anche le ultime idee dei migliori cuochi.
La cucina nel mondo
La tradizione culinaria italiana è famosa in tutto il mondo, ma anche altri paesi hanno contribuito a rendere magnifica questa esperienza olfattiva e gustativa. Ti proponiamo un giro nelle cucine dei principali Paesi del mondo, con proposte allettanti che ti permettono di portare il mondo direttamente in casa tua. Affronteremo ogni branca della gastronomia come ad esempio l’enologia, con notizie ed approfondimenti sulle migliori etichette di vino estero che puoi acquistare per soddisfare ogni tua curiosità.
Il rotolo di patate è un gustoso antipasto che conquisterà tutti sia grandi che piccini! Ecco le dosi e il procedimento per realizzare davvero pochissime
- Redazionale
Il Centro Yoga Samadhi, situato in Via Tripoli 181, è un’oasi di pace e serenità nel cuore di Torino. Il centro è dedicato a promuovere
Lo strudel di mele con pasta sfoglia è un dolce veloce e sfizioso che piacerà a tutti: ecco la ricetta velocissimea e facilissima! Ingredienti 1
La bottarga di muggine ha un sapore deciso e allo stesso tempo molto delicato, si usa come ingrediente in diverse ricette della cucina italiana per
I cavatelli con bottarga e pomodorini sono un primo piatto davvero molto facile e veloce da preparare. Bottarga e pomodorini sono due semplici ingredienti che
Il risotto al limone e gamberetti è un primo dal sapore delicato e unico. L’unione tra limone e gamberetti è un abbinamento perfetto e in
I conchiglioni ripieni sono un primo piatto gustoso e e saporito. Il formato di pasta Conchiglioni o Lumaconi dalla tipica forma di “Conchiglia” sono ideali
Gli spaghetti con le polpettine sono un primo piatto molto appetitoso e sostanzioso che può essere considerato un ricco piatto unico. Piacciono sia ai
Il timballo di riso ai 4 formaggi e prosciutto crudo è un primo piatto perfetto per gli amanti dei latticini, una portata molto sostanziosa e
Ecco una ricetta davvero appetitosa per tutti gli amanti della pasta: gnocchi sardi al ragù di salsiccia. Un piatto realizzato con ingredienti molto semplici ma
Oggi vi proponiamo la pasta pesce spada e menta, un piatto tipico siciliano. Ingredienti tipici e sapori genuini dal gusto unico. Ingredienti 320 g paccheri
Gli spaghetti cacio e pepe sono un piatto tipico della cucina romana. Pochissimi ingredienti per un risultato garantito! Ingredienti 320 g spaghetti pepe nero in
I gnocchi ai 4 formaggi sono un primo piatto cremoso, perfetto per veri appassionati di formaggio: Casera, Emmental, Gorgonzola dolce e Fontina sono i formaggi
Il pollo al latte di cocco e curry è una variante del piatto tradizionale pollo al curry, abbinato al latte di cocco, che come sappiamo
Gli sformatini di spinaci con crema al parmigiano sono un delizioso antipasto a base di verdure accompagnato da una gustosissima crema al parmigiano, un modo
La sbriciolata alla Nutella e ricotta è una torta golosissima ideale per la merenda di grandi e piccini o come dessert da offrire ai nostri
Il petto di pollo con peperoni è un secondo piatto molto gustoso e colorato, sano e leggero, che si prepara in pochissimo tempo. E’ un
Piada riminese, cos’è e come prepararla La piada riminese, è una pietanza tipica amata da numerose persone di fascia differente, sia a livello locale che
Il cocco è un ingrediente molto versatile e può trovare molti usi in cucina: all’interno di numerose ricette può conferire quel gusto un po’ esotico