Per gli amanti degli gnocchi proponiamo gli gnocchi di zucca senza impasto: una versione veloce per preparare in casa questo delizioso piatto. Un impasto saporito dalla consistenza morbida dove le patate sono sostituite dalla zucca. Un primo piatto semplice ma sfizioso, perfetto per i vostri menu invernali! Ingredienti 500 g zucca delica pulita 100 g
Il risotto all’arancia è un primo piatto semplice, fresco e delicato perfetto per una cenetta romantica e perfetto per i vegetariani. Per esaltare il sapore di questo risotto vi consigliamo di servirlo con un vino bianco fresco e saporito come ad esempio un Vermentino di Sardegna. Il Vermentino è un vino bianco corposo, agile e
Jeaf Edilizia e Servizi Torino è un’impresa edile che opera nel territorio torinese offrendo servizi di costruzione, ristrutturazione e manutenzione. L’azienda si distingue per un approccio pratico e orientato al cliente, con una proposta che spazia dai lavori civili alle opere di finitura e restauro, mettendo in campo competenze tecniche e attenzione alla qualità dei
La ricetta che vi proponiamo oggi è il risotto allo champagne. Vediamo come con pochi passaggi da seguire con attenzione riuscirete a realizzare questo primo piatto a base di riso che è perfetto per una cena romantica e per stupire una persona speciale. Il risotto allo champagne ha un gusto semplice e delicato ed è
Risotto alla barbabietola e yogurt greco: una ricetta perfetta per gli amanti del risotto. La barbabietola è conosciuta per il suo sapore dolce e per l’intenso color rosso magenta, lo yogurt greco per il suo cuore cremoso e acidulo. Sono un mix perfetto per un primo piatto dal colore vivace e dal gusto agrodolce. Ingredienti
Gli gnocchetti sardi alla contadina sono un primo piatto molto ricco di sapori, grazie alla combinazione di pochi e semplici ingredienti. Una ricetta perfetta in queste fredde giornate invernali ideale per condividerla in una cena tra amici. Ingredienti 400 g gnocchetti sardi 400 g fagioli di spagna non sgocciolati 75 g pancetta affumicata 30 g
Oggi vi proponiamo una ricetta veloce che si prepara davvero in pochissimo tempo, perfetta per quando avete degli ospiti inaspettati oppure per una cena con tutta la famiglia: i vermicelli al lime e pepe rosa. Un primo piatto vegetariano originale e sicuramente diverso dal solito che vi permetterà di conquistare tutti i vostri ospiti in
La pasta alla gricia è un primo piatto di origine laziale e come la pasta all’amatriciana ha come ingredienti il guanciale e il Pecorino romano. A differenza di quest’ultima però non prevede l’utilizzo del sugo di pomodoro. Si dice che la pasta alla gricia sia stata inventata dai pastori laziali, che con pochi e semplici
Le pennette al salmone e vodka: uno dei più grandi classici primi piatti degli anni ’70. Un primo piatto di pesce appetitoso e adatto per qualsiasi occasione, dalla cena dell’ultimo minuto a un pranzo di famiglia. Le pennette con salmone e vodka sono una ricetta gustosa e facilissima da preparare. Ingredienti per le pennette con
La pasta alla carrettiera è un primo piatto molto gustoso realizzato con pochissimi e semplici ingredienti. La versione che vi proponiamo oggi ha un condimento di aglio, peperoncino, Pecorino e prezzemolo a crudo, in cui andrete ad amalgamare gli spaghetti. Questa tipica ricetta siciliana prende il nome dagli antichi carrettieri che volendo assaporare la pasta
Oggi vi proponiamo una ricetta di un primo piatto con un abbinamento insolito: risotto mele e speck. Un primo piatto saporito, veloce e facile da preparare dove la dolcezza della mele viene esaltata dal sapore deciso dello speck. Il risotto mele e speck è un piatto davvero perfetto per ogni occasione. Ingredienti per risotto mele
I fusilli alla crema di radicchio sono un primo piatto ricco e salutare che esalta il sapore leggermente amarognolo del radicchio, noto anche come fiore d’inverno proprio per la sua forma e le sue sfumature di color amaranto. Un primo piatto cremoso e gustoso, una ricetta facile e veloce che si prepara con pochi ingredienti
La zuppa di cipolle gratinata è conosciuta in Francia come “soupe à l’oignon” ed è considerata un piatto tradizionale molto raffinato che si può ritrovare nei ristoranti più eleganti del paese. La zuppa di cipolle gratinata è un piatto piuttosto facile da realizzare. Servita in cocotte individuali con fette di pane tostato viene poi gratinata
Gli spaghetti alle vongole sono decisamente uno dei più importanti piatti della cucina italiana e tra i più amati tra i primi piatti a base di pesce. Una ricetta semplicissima perfetta per ogni occasione, dalla cena tra amici al piatto della domenica fino alla portata perfetta per il cenone di Natale o per Capodanno. Vediamo
Gli gnocchi alla romana sono un primo piatto tipico della cucina laziale. Si tratta del piatto tradizionale, che segue il detto: giovedì gnocchi, venerdì pesce e sabato trippa per evidenziare l’importanza del giorno del giovedì come una giornata di festa che richiede, per questo, un piatto gustoso. Ancora oggi a Roma possiamo trovare antiche osterie
Oggi vi proponiamo un primo piatto tipico della stagione autunnale ed invernale: le pappardelle con salsiccia e porri. La preparazione di questo primo piatto è davvero molto facile e veloce, infatti con poche mosse e in poco tempo questo delizioso piatto sarà sulla vostra tavola pronto per essere servito ai vostri ospiti dell’ultimo minuto o per
Le mezze maniche con pomodorini e acciughe sono un primo piatto leggero e appetitoso. Una ricetta molto semplice ma adatta ad un pranzo o una cena organizzata all’ultimo minuto! Ingredienti 400 g mezze maniche rigate 30 g acciughe sotto sale 120 g pomodorini ciliegino Aglio 1 spicchio 45 g olio extravergine d’oliva Peperoncino fresco q.b.
Ecco una ricetta di un primo piatto perfetta per quando si ha poco tempo da dedicare in cucina ma non si vuole rinunciare al gusto: pasta salsiccia e stracchino. Un primo piatto davvero molto gustoso e veloce da preparare. La cremosità dello stracchino abbinata alla salsiccia doneranno un sapore unico a questo piatto che conquisterà
La pasta al forno bianca è una variante della classica ricetta, è senza pomodoro e i fusilli sono insaporiti con un condimento con tante verdure, prosciutto cotto e con una gustosa besciamella speciale perché preparata con l’aggiunta della ricotta vaccina. La pasta al forno bianca è un primo piatto originale, una sfiziosa portata perfetta per
Oggi vi proponiamo una variante di mare del classico primo piatto con le uova: la carbonara di salmone, altrettanto cremosa e invitante. Ecco la ricetta: Ingredienti per la carbonara di salmone 320 g spaghetti 300 g filetto di salmone 1 uovo 3 tuorli 60 g Pecorino romano da grattugiare Aglio 1 spicchio Olio extravergine d’oliva
La pasta friggitelli e salsiccia è un primo piatto gustoso, veloce e molto semplice da preparare. I friggitelli in padella si sposano benissimo con il condimento di pomodorini e di salsiccia. Ingredienti per pasta con friggitelli e salsiccia 400 g spaghetti 350 g friggitelli 2 salsicce 200 g pomodorini ciliegino 100 g Parmigiano Reggiano DOP
La cottura al cartoccio è un metodo di cottura in cui il cibo viene messo in un sacchetto piegato o in un pacco e quindi cotto. Questo tipo di cottura è spesso utilizzato per cucinare pesce o verdure. Oggi, invece, vi proponiamo le penne allo zafferano al cartoccio: un primo piatto classico a cui abbiamo
La pasta e zucchine è un primo piatto semplice e gustoso, facile e veloce: si prepara con pochissimi ingredienti e in meno di 20 minuti! Ingredienti 320 g farfalle 650 g zucchine Basilico q.b Sale fino q.b. 20 g olio extravergine d’oliva Pepe nero q.b. Aglio 1 spicchio Preparazione Mettete a bollire l’acqua in un