La pasta ai 4 formaggi è un primo piatto molto saporito, ideale per gli amanti dei latticini, con gorgonzola, taleggio, parmigiano e groviera. Ecco a voi la ricetta della pasta ai 4 formaggi! Assicuratevi di aver preso tutto l’occorrente! Ingredienti 320 g pennette rigate 80 g Taleggio morbido 80 g Parmigiano Reggiano DOP 100 g
I passatelli in brodo sono una ricetta tipica dell’Emilia-Romagna: realizzati con uova, pangrattato, Parmigiano e cotti nel brodo di carne! Ingredienti 170 g uova (3 circa) 120 g pangrattato 120 g Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare scorza di 1/2 limone noce moscata q.b. sale fino q.b. 1 l brodo di carne Preparazione Mettete sul fuoco
Investigazioni TCI è un istituto privato di investigazioni e sicurezza con sede a Torino che opera da oltre venti anni offrendo servizi investigativi e di sicurezza integrata su scala nazionale ed estera. Investigazioni TCI si presenta come una realtà consolidata nel panorama italiano della sicurezza. La società opera da oltre venti anni sul territorio nazionale
Gli involtini di melanzane alla mediterranea sono un appetitoso antipasto vegetariano, sfiziosi bocconcini dal ripieno filante! Ingredienti 120 g melanzane lunghe (4 fette) 100 g mozzarella 200 g passata di pomodoro 15 g olive taggiasche denocciolate 4 foglie di basilico 1 spicchio di aglio 2 cucchiai olio extravergine d’oliva sale fino q.b. pepe nero
I gamberi alla catalana sono il piatto perfetto per l’estate! Pochi e semplici ingredienti ideali da servire freddi come antipasto o come piatto unico per un leggero pranzo estivo. Ingredienti 800 g gamberi (circa 16) 50 g rucola 200 g cipolle rosse 200 g pomodorini ciliegino 5 g a Aceto di vino bianco 40 g
Oggi vi proponiamo questa ricetta tipica della cucina campana e laziale ma nella versione più leggera rispetto a quello fritta! La cottura in forno la rende ugualmente croccante fuori e dal cuore piacevolmente filante dentro. Ingredienti 200 g mozzarella 2 uova medie sale fino q.b. pepe nero q.b. 140 g pancarrè (8 fette) 50 g
Le polpettine di tonno e ricotta sono una ricetta molto appetitosa, da servire calde sia come antipasto che come secondo piatto: un modo diverso per mangiare il solito tonno sott’olio! Ingredienti per circa 20 polpettine 230 g tonno sott’olio sgocciolato 200 g ricotta vaccina 20 acciughe (alici) filetti sott’olio 20 g capperi sotto sale 50
Un piatto fresco, leggero e appetitoso che conquista il palato! Una ricetta facile e veloce con ingredienti semplici, ideali per stuzzichini, come antipasto o per accompagnare l’aperitivo Ingredienti 2 zucchine 120 g prosciutto crudo 100 g robiola pepe nero q.b. erba cipollina q.b. sale fino q.b. Preparazione Lavate le zucchine, poi spuntatele da entrambi i
Conosciute come lingue di gatto per la loro forma piatta, stretta e allungata. Si preparano in pochi minuti, realizzando un delicato impasto a base di burro, zucchero, farina e albumi. Ideali da servire per la merenda con il tè, oppure con il gelato o creme golose. Ingredienti 50 g burro morbido 60 g zucchero a
L’omelette è un piatto di origine francese che si realizza in pochissimi minuti! Potete preparare la vostra omelette per la colazione, accompagnata da un po’ di bacon croccante, con un succo di frutta o una spremuta di arancia in questo modo avrete la carica necessaria per poter affrontare un’intensa giornata! Ingredienti 2 uova fresche 30
Probabilmente la carne alla pizzaiola si chiama così proprio perchè sono gli stessi ingredienti, semplici e mediterranei, della pizza marinara. Ingredienti 300 g fettine di manzo 200 g passata di pomodoro Olio extravergine di oliva q.b. Origano q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. 1 spicchio di aglio Preparazione Versate l’olio in un tegame, aggiungete
La famosa salsa messicana guacamole è un antichissimo condimento a base di avocado, ormai diffuso in tutto il mondo. La ricetta originale era costituita dalla sola purea di avocado, succo di lime e sale, ma con l’andare del tempo è stata arricchita fino ad arrivare alla versione che vi presentiamo oggi: Ingredienti 1 avocado maturo
La ciambella marmorizzata è una versione elegante e sfiziosa del classico ciambellone! Un dolce perfetto per la colazione o la merenda e inconfondibile per le sue venature che ricordano proprio il marmo. Ingredienti 200 g burro ammorbidito a temperatura ambiente 1 baccello di vaniglia 1 pizzico di sale fino 1 bustina di lievito in polvere
Preparare i pancake in casa è molto semplice e occorrono pochissimi ingredienti. Sono perfetti per una colazione sostanziosa o una merenda con gli amici. Ingredienti 25 g burro 125 g farina 00 (in alternativa anche integrale o d’avena) 2 uova 200 g latte intero 6 g lievito in polvere per dolci 15 g zucchero (in
La torta agli agrumi senza burro è davvero deliziosa e facile da fare! Ingredienti 3 uova 180g di zucchero 300g di farina 00 1 bustina di lievito 140 ml di succo di arancia e mandarino 100 ml di olio di semi la buccia di un’arancia grattugiata la buccia di un limone grattugiata la buccia di
La torta di carote è un dolce semplice e genuino, senza latte, con una consistenza ricca e soffice. Il dolce perfetto per tutta la famiglia. Anche per quelli che, delle verdure, non vogliono proprio saperne! Ingredienti Carote 300 g 1 bustina di lievito in polvere per dolci Farina 00 300 g Farina di mandorle 50
La torta rovesciata all’ananas e noci è un dolce molto buono e facilissimo da preparare, ecco come come fare: Ingredienti 200 g di zucchero 3 uova 10 noci sgusciate 350 g di ananas in scatola + 1/2 bicchiere di succo di ananas 150 g di burro 150 g di farina 1 bustina lievito Preparazione Fai
Cheesecake philadelphia e mascarpone è una cheesecake fredda senza cottura e senza colla di pesce! Perfetta in estate, si prepara in poco tempo senza accendere il forno ! Ingredienti Per la base (tortiera a cerniera o anello per torte da 22 cm) 270 g Biscotti al cioccolato (tipo pan di stelle) 100 g Burro fuso Per
Tutti parlano di Fake Meat, ovvero di questa tipologia di Carne che però non è veramente carne di animale. Ma allora che cos’è la Fake Meat? Scopriamolo! La Fake Meat imita la carne ma è tutta vegetale Questa tipologia di “finta carne” imita la fonte di proteine più utilizzata la mondo, ovvero la carne, ma
Nel corso del tempo si sono ideate tantissime ricette innovative su uno dei cibi più amati del mondo: pizze speciali con ogni sorta di ingrediente ma ancora non era stato inventato il cartone al gusto di pizza. Una box da asporto dello stesso gusto del suo contenuto. Questa soluzione sicuramente saporita ed ecologica arriva da
Il Prosecco Doc continua a macinare record su record. Nel 2020 è stata superata la soglia delle 500 milioni di bottiglie del vino bianco perlato a Denominazione di Origine Controllata prodotto in Veneto e Friuli-Venezia Giulia. «Si tratta di un traguardo storico però non costituisce di certo un punto d’arrivo – commenta Stefano Zanette, presidente
Non basta una tisana e una dieta detox per disintossicare l’organismo ingolfato dalla abbondanti abbuffate dei giorni di festa. Per rimettersi in forma è necessaria un’alimentazione equilibrata, con poche calorie a base di alimenti vegetali, da seguire per almeno due settimane. «Le diete detox tanto pubblicizzate in questo periodo non hanno efficacia per depurare il
Le calze della Befana riempite come da tradizione di caramelle, cioccolata, gomme da masticare, mandarini e frutta secca e a volte carbone dolce per ricordare le marachelle dei bambini di casa. Ma quest’anno l’Epifania, celebrata fin dall’antichità in tutto il mondo come simbolo di rinascita della natura dopo il solstizio d’inverno e i cattolici per