Il Ristorante e pizzeria Piccolo Casale vi offre una cucina internazionale, mediterranea e italiana con ricchi menù di carne e di pesce. Il ristorante Il Piccolo Casale si trova a San Francesco al Campo, in provincia di Torino. E’ un luogo adatto ad ogni esigenza. Ad esempio una cena intima, un pranzo aziendale, una cerimonia,
La zuppa di cipolle gratinata è conosciuta in Francia come “soupe à l’oignon” ed è considerata un piatto tradizionale molto raffinato che si può ritrovare nei ristoranti più eleganti del paese. La zuppa di cipolle gratinata è un piatto piuttosto facile da realizzare. Servita in cocotte individuali con fette di pane tostato viene poi gratinata
Area Shiatsu è un centro dedicato alla pratica e alla diffusione dello shiatsu situato nel cuore di Torino. Fondato da Alessio Emilio, il centro si propone come uno spazio di ascolto, cura e crescita personale dove la pratica dello shiatsu viene proposta con rigore, sensibilità e attenzione alla singola persona. L’approccio di Area Shiatsu unisce
Il baccalà mantecato alla veneziana è un classico antipasto di pesce, perfetto come antipasto di Natale, o Capodanno. Potete servirlo su crostini di pane o con su fettine di polenta grigliata. Il baccalà mantecato è un’emulsione cremosa tipica della cucina veneziana, preparata con stoccafisso e olio. Vediamo insieme come prepararlo. Ingredienti 800 g stoccafisso già
Il filetto in crosta o filetto alla Wellington, è un secondo piatto buono e molto scenografico, composto da un filetto di manzo avvolto in un guscio di pasta sfoglia. Il filetto in crosta ideale da servire per stupire i vostri ospiti durante il pranzo natalizio. Gli ingredienti principali di questa ricetta prevedono filetto di manzo,
Gli spaghetti alle vongole sono decisamente uno dei più importanti piatti della cucina italiana e tra i più amati tra i primi piatti a base di pesce. Una ricetta semplicissima perfetta per ogni occasione, dalla cena tra amici al piatto della domenica fino alla portata perfetta per il cenone di Natale o per Capodanno. Vediamo
Il panettone gastronomico è un antipasto scenografico perfetto da portare in tavola in occasione delle feste natalizie. Infatti è la versione salata del più classico dolce di Natale! Questa è la versione vegetariana, perfetta se avete degli ospiti che non mangiano né carne né pesce ma potete dare spazio alla vostra fantasia e creare le
Oggi vi proponiamo i bocconcini di pollo con yogurt e curcuma in una versione light: senza panna ma con l’aggiunta di una salsa a base di yogurt magro che renderà i vostri bocconcini di pollo morbidissimi . La curcuma è una spezia naturale di origine asiatica conosciuta per le sue numerose proprietà, infatti gli estratti
I cake pops sono dolci a forma di lecca lecca, si realizzano utilizzando il pan di spagna o gli avanzi di una torta amalgamati con della confettura (oppure potete usare una crema spalmabile al cioccolato, il mascarpone oppure una glassa). Si formano poi delle piccole polpettine che verranno ricoperte di cioccolato dopodichè potete decorarli come
Gli gnocchi alla romana sono un primo piatto tipico della cucina laziale. Si tratta del piatto tradizionale, che segue il detto: giovedì gnocchi, venerdì pesce e sabato trippa per evidenziare l’importanza del giorno del giovedì come una giornata di festa che richiede, per questo, un piatto gustoso. Ancora oggi a Roma possiamo trovare antiche osterie
La ricetta che vi proponiamo oggi è un originale finger food perfetto come aperitivo da servire in tavola ai vostri ospiti: le barchette di indivia belga ai formaggi. Un antipasto davvero molto sfizioso che si prepara in pochissimo tempo. Utilizziamo le foglie di indivia belga che sono molto croccanti e le possiamo farcire con quello
La ricetta che vi proponiamo oggi è la torta salata al radicchio: il radicchio è una tipica verdura autunnale e invernale ma è facilmente reperibile in tutto il periodo dell’anno. Il radicchio Il radicchio oltre ad essere ottimo gustato in pinzimonio si presta molto per essere cucinato in diversi modi, inoltre è ricco di proprietà
Oggi vi proponiamo un primo piatto tipico della stagione autunnale ed invernale: le pappardelle con salsiccia e porri. La preparazione di questo primo piatto è davvero molto facile e veloce, infatti con poche mosse e in poco tempo questo delizioso piatto sarà sulla vostra tavola pronto per essere servito ai vostri ospiti dell’ultimo minuto o per
Oggi vi proponiamo una ricetta perfetta per gli amanti della zucca: le polpette di zucca con scamorza filante che sono degli irresistibili finger food.La zucca, ortaggio tipico di questa stagione autunnale, è protagonista di moltissime ricette: dalle paste ai risotti e dai contorni ai dolci.Nei mesi di ottobre e novembre la zucca colora di arancio
La ricetta che vi proponiamo oggi è sicuramente un dolce perfetto per le fredde serate d’autunno: la torta di castagne e cioccolato. Una torta davvero molto soffice ideale per una pausa caffè o da gustare mentre sorseggiate una tazza di tè caldo. E’ buonissima in ogni occasione, dalla colazione al dopo cena informale con gli
Il Piemonte ha un patrimonio artistico immenso, ricco di paesaggi naturali, dimore storiche, palazzi, musei, opere d’arte, ma anche e soprattutto di ottimi piatti tradizionali. Dal punto di vista gastronomico il Piemonte è infatti una delle più ricche e variegate d’Italia: carni, verdure, formaggi, pasta, tartufi e poi ovviamente i suoi incredibili vini, fiore all’occhiello della
Barbabuc è un nuovo ristorante situato a Torino nel cuore di San Salvario, dove è possibile gustare una cucina legata alla tradizione piemontese in una chiave di lettura moderna. La storia di Barbabuc Barbabuc nasce dall’ incontro tra due ragazzi fra i banchi della scuola alberghiera ormai dieci anni fa. Un’ amicizia che si fonda sulla passione
Il Ristorante Pizzeria 39 in Corso Turati 39 a Torino ci aiuta e ci consiglia nella scelta della pizza più gourmet. Vediamo innanzitutto, in dettaglio, quali tipologie di pizze sono nate negli anni e quali sono le preferite da noi italiani. La pizza preferita dagli italiani Sicuramente la pizza è consumata in tutto il mondo:
Le castagnole sono un dolce tipico carnevalesco che si prepara in diverse regioni italiane, tra cui Campania, Lazio ed Emilia Romagna. Sono delle piccole palline di pasta fritte e cosparse di zucchero. Di seguito andiamo ad analizzare qualche curiosità sulla loro storia e vediamo insieme la ricetta, anche se ne trovi di altre su Lettoquotidiano.it.
Ecco una ricetta davvero molto originale che vi permetterà di riciclare gli avanzi del panettone: canapè di panettone con robiola e culatello. Questo è un piatto davvero molto semplice da preparare e che vi permetterà di offrire uno sfizioso appetizer agli amici durante questi giorni di festa magari proprio durante il cenone di Capodanno! Ingredienti
Le cialdine al parmigiano sono dei “cestini” perfetti per servire alimenti monoporzione. La cialdine di parmigiano si preparano facilmente e in pochi minuti. Sono molto indicati per mettere risotti o insalate oppure possono essere utilizzate in sostituzione del pane. Per preparare le cialdine al parmigiano vi serviranno soltanto del Parmigiano grattugiato, della carta da forno
Oggi vi proponiamo la stella di sfoglia, crema di mascarpone, ricotta e cioccolato. La stella è uno dei simboli più significativi in queste feste di Natale. Questa ricetta è perfetta per questi giorni. Un perfetto dessert ideale anche come centrotavola per Natale o per Capodanno! Ingredienti 150 g crema spalmabile alla nocciola 3 fogli pasta
Oggi vi proponiamo una ricetta perfetta per smaltire i pranzi e le cene di questa festività natalizie: l’insalata di kiwi. L’insalata di kiwi è un piatto davvero leggero e molto gustoso ma soprattutto è perfetto da gustare in questo periodo dell’anno. I benefici del kiwi, uno dei frutti più nutrienti che possiamo trovare, sono legati