Le uova alla greca sono un perfetto finger food, realizzate con i tipici ingredienti greci: feta, peperoni, acciughe e olive greche. Questo piatto si può preparare in anticipo e conservare un paio di giorni in frigorifero. Vediamo come preparare questa ricetta perfetta per un aperitivo tra amici in occasione di queste feste! Ingredienti 100 g
L’insalata di branzino affumicato con mango e frutta fresca è un antipasto semplice ma molto intrigante grazie al gusto aromatico del mango, le note acidule del ribes e la croccantezza degli anacardi. Un’insalata perfetta da servire per una cena con amici magari sorseggiando un aperitivo in queste festività. Ingredienti 200 g branzino (filetti affumicati) 250
Area Shiatsu è un centro dedicato alla pratica e alla diffusione dello shiatsu situato nel cuore di Torino. Fondato da Alessio Emilio, il centro si propone come uno spazio di ascolto, cura e crescita personale dove la pratica dello shiatsu viene proposta con rigore, sensibilità e attenzione alla singola persona. L’approccio di Area Shiatsu unisce
La tartare mediterranea di spada è una ricetta molto semplice a base di pesce spada crudo arricchito con erbe aromatiche. Il pesce spada è altamente digeribile, ed è un concentrato di vitamine e sali minerali. In particolare, la vitamina C stimola il sistema immunitario sia negli adulti che nei bambini. Ingredienti 300 g pesce spada
L’hummus è una salsa tipica della cucina mediorientale. E’ a base di ceci e tahina apprezzata in tutto il mondo! L’hummus oltre ad essere facile e veloce da realizzare, è una ricetta davvero versatile che si presta a varie tipologie di portate. Vediamo insieme come realizzare questa ricetta. L’hummus nasce nel Medio Oriente e si
La ricetta che vi proponiamo oggi sono i peperoni con la mollica, una ricetta tipica della cucina siciliana. I peperoni con la mollica sono un gustoso piatto facile e veloce da preparare. Questo piatto siciliano è perfetto da servire come sfizioso antipasto oppure come contorno.Servite questo delizioso piatto a base di peperoni accompagnandolo a formaggi
Le cotolette di zucchine e scamorza è un secondo piatto vegetariano molto gustoso, una ricetta, davvero sfiziosa e veloce da preparare. Le cotolette di zucchine e scamorza sono perfette anche per un aperitivo o uno stuzzichino da gustare in compagnia. Ingredienti 450 g zucchine 50 g pangrattato 100 g scamorza 30 g Grana Padano da
Le pizzette di rosse non possono mai mancare per un aperitivo o per un compleanno, oggi vi presentiamo una ricetta super veloce: le pizzette di sfoglia. Un antipasto con la pasta sfoglia già pronta, veloce e facile da realizzare perfette quando avete poco tempo! Ingredienti per circa 15 pizzette Pasta sfoglia (1 rotolo) Origano q.b.
La sbriciolata di patate e salsiccia è una torta salata ripiena di salsiccia e formaggio ed è un piatto unico dal sapore intenso, ed è perfetto soprattutto come antipasto. La sbriciolata di patate e salsiccia è facilissima e veloce da preparare, anche per i meno esperti in cucina. Ingredienti per la sbriciolata di patate e
Il baccalà mantecato alla veneziana è un classico antipasto di pesce, perfetto come antipasto di Natale, o Capodanno. Potete servirlo su crostini di pane o con su fettine di polenta grigliata. Il baccalà mantecato è un’emulsione cremosa tipica della cucina veneziana, preparata con stoccafisso e olio. Vediamo insieme come prepararlo. Ingredienti 800 g stoccafisso già
Il panettone gastronomico è un antipasto scenografico perfetto da portare in tavola in occasione delle feste natalizie. Infatti è la versione salata del più classico dolce di Natale! Questa è la versione vegetariana, perfetta se avete degli ospiti che non mangiano né carne né pesce ma potete dare spazio alla vostra fantasia e creare le
La ricetta che vi proponiamo oggi è un originale finger food perfetto come aperitivo da servire in tavola ai vostri ospiti: le barchette di indivia belga ai formaggi. Un antipasto davvero molto sfizioso che si prepara in pochissimo tempo. Utilizziamo le foglie di indivia belga che sono molto croccanti e le possiamo farcire con quello
Oggi vi proponiamo una ricetta perfetta per gli amanti della zucca: le polpette di zucca con scamorza filante che sono degli irresistibili finger food.La zucca, ortaggio tipico di questa stagione autunnale, è protagonista di moltissime ricette: dalle paste ai risotti e dai contorni ai dolci.Nei mesi di ottobre e novembre la zucca colora di arancio
Ecco una ricetta davvero molto originale che vi permetterà di riciclare gli avanzi del panettone: canapè di panettone con robiola e culatello. Questo è un piatto davvero molto semplice da preparare e che vi permetterà di offrire uno sfizioso appetizer agli amici durante questi giorni di festa magari proprio durante il cenone di Capodanno! Ingredienti
Le cialdine al parmigiano sono dei “cestini” perfetti per servire alimenti monoporzione. La cialdine di parmigiano si preparano facilmente e in pochi minuti. Sono molto indicati per mettere risotti o insalate oppure possono essere utilizzate in sostituzione del pane. Per preparare le cialdine al parmigiano vi serviranno soltanto del Parmigiano grattugiato, della carta da forno
Oggi vi proponiamo una ricetta perfetta per smaltire i pranzi e le cene di questa festività natalizie: l’insalata di kiwi. L’insalata di kiwi è un piatto davvero leggero e molto gustoso ma soprattutto è perfetto da gustare in questo periodo dell’anno. I benefici del kiwi, uno dei frutti più nutrienti che possiamo trovare, sono legati
Le vongole alla pescatora sono un gustoso piatto di pesce, molto veloce da preparare e ideale da servire come secondo piatto oppure come antipasto per una cena a base di pesce! Le vongole vengono cotte in padella e sfumate con il vino bianco poi insaporite da prezzemolo e aglio. Ingredienti 1,20 kg vongole veraci Prezzemolo
Le uova in camicia sono una preparazione dell’uovo che consiste nel gettarlo crudo e sgusciato in acqua bollente e mantenerlo per almeno 3 minuti. Oggi vi proponiamo un metodo classico e semplice per preparare le uova in camicia che richiederà pochi ingredienti ma molta precisione nei movimenti e nei tempi di cottura. Ingredienti 4 uova
Il carpaccio di salmone affumicato con finocchi e arancia è un classico antipasto invernale elegante e colorato, perfetto da servire come antipasto per le vostre cene natalizie. Questo piatto si prepara in un attimo, con poco sforzo e conquisterà tutti i vostri ospiti. Ingredienti 100 g salmone affumicato 2 arance biologiche 100 g barbabietole precotte
Oggi vi proponiamo una ricetta a base di avocado che come sappiamo è conosciuto per le sue proprietà aromatiche e digestive e aiuta ed è inoltre un’ottima fonte di calcio e potassio, l’avocado contiene anche notevoli quantità di fibra e grassi monoinsaturi, utili a contrastare il diabete. L’avocado, uova e salmone è una portata ricca
Oggi vi proponiamo la ricetta della mousse di salmone è un semplice antipasto gustoso e facile che si prepara in pochissimo tempo, è ideale da servire su tartine di pane nero decorate con uova di lompo e rametti di aneto, sono perfette da portare in tavola in occasione di queste festività natalizie per un pranzo
Oggi vi proponiamo la ricetta di un finger food originale e perfetto per un aperitivo: le barchette di indivia e formaggi. Croccanti foglie di indivia belga che racchiudono un ripieno di formaggi con l’aggiunta di erbe aromatiche, dadini di speck oppure il più classico dei ripieni di formaggi: gorgonzola e noci! Ingredienti per 12 barchette
I biscotti salati di Natale sono una ricetta senza uova, senza burro, senza lievito e soprattutto senza tempi di riposo, si possono quindi realizzare questi biscotti anche all’ultimo momento in caso di una cena da amici. Potete personalizzare i vostri biscotti salati di Natale utilizzando per ciascuno una spezia diversa e in questo modo farete