Saltimbocca alla romana

I saltimbocca alla romana sono il secondo piatto più noto subito dopo gli spaghetti. Ingredienti 300 g fettine di vitello 40 g prosciutto crudo (4 fette sottili) 4 foglie di salvia 50 g burro 50 g 100 g vino bianco pepe nero q.b. 50 g farina 00 20 g olio extravergine d’oliva 20 g acqua

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Laura Torrisi ricoverata per problemi all’utero

L’attrice Laura Torrisi è stata nuovamente ricoverata all’ospedale per problemi all’utero. Negli scorsi mesi l’ex del regista Leonardo Pieraccioni era stata sottoposta ad un intervento chirurgico molto delicato. E oggi l’attrice ha comunicato attraverso i suoi canali social di aver nuovamente intrapreso un nuovo percorso clinico per quella stessa patologia. Laura Torrisi nuovamente ricoverata per

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  • Redazionale

Pasticceria Molineris: l’eccellenza dolciaria che trasforma ogni evento in un ricordo indimenticabile

In Piazza Sant’Agostino a Carmagnola, si affaccia una realtà che, con creatività e passione, si dedica da anni all’arte pasticcera: la Pasticceria Molineris. Quest’azienda ha conquistato negli anni il palato di generazioni di clienti, grazie al titolare Gianluca Molineris che scopre la passione per la cucina fin da piccolo, ed ha fatto della preparazione dolciaria

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Risotto all’arancia

Il risotto all’arancia è un primo piatto semplice, fresco e delicato, adatto per una cenetta romantica. Perfetto per i vegetariani. Ingredienti 350 g Riso Carnaroli 1 cipolla 50 g burro 1 Arancia bio 30 g Grana Padano da grattugiare vino bianco q.b. 3 cucchiai erba cipollina tritata sale fino q.b. pepe bianco q.b. 1 l

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Pasta ai 4 formaggi

La pasta ai 4 formaggi è un primo piatto molto saporito, ideale per gli amanti dei latticini, con gorgonzola, taleggio, parmigiano e groviera. Ecco a voi la ricetta della pasta ai 4 formaggi! Assicuratevi di aver preso tutto l’occorrente! Ingredienti 320 g pennette rigate 80 g Taleggio morbido 80 g Parmigiano Reggiano DOP 100 g

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Involtini di melanzana alla mediterranea

Gli involtini di melanzane alla mediterranea sono un appetitoso antipasto vegetariano, sfiziosi bocconcini dal ripieno filante!   Ingredienti 120 g melanzane lunghe (4 fette)  100 g mozzarella  200 g passata di pomodoro  15 g olive taggiasche denocciolate  4 foglie di basilico  1 spicchio di aglio 2 cucchiai olio extravergine d’oliva  sale fino q.b. pepe nero

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Tommaso Zorzi si è fidanzato con Lorenzo?

Tommaso Zorzi è stato “beccato” dai paparazzi in dolce compagnia. Il suo accompagnatore si chiama Lorenzo Campi ed è di Torino. Scopriamo meglio chi è il nuovo fidanzato dell’influencer Tommaso Zorzi. Chi è Lorenzo Campi, il nuovo fidanzato di Tommaso Zorzi Tommaso Zorzi, vincitore del programma “Grande Fratello Vip” e ora opinionista del programma tv

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Gamberi alla catalana

I gamberi alla catalana sono il piatto perfetto per l’estate!  Pochi e semplici ingredienti ideali da servire freddi come antipasto o come piatto unico per un leggero pranzo estivo. Ingredienti 800 g gamberi (circa 16) 50 g rucola 200 g cipolle rosse 200 g pomodorini ciliegino 5 g a Aceto di vino bianco 40 g

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Mozzarella in carrozza al forno

Oggi vi proponiamo questa ricetta tipica della cucina campana e laziale ma nella versione più leggera rispetto a quello fritta! La cottura in forno la rende ugualmente croccante fuori e dal cuore piacevolmente filante dentro. Ingredienti 200 g mozzarella  2 uova medie sale fino q.b. pepe nero q.b. 140 g pancarrè (8 fette) 50 g

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Polpettine tonno e ricotta appetitose

Le polpettine di tonno e ricotta sono una ricetta molto appetitosa, da servire calde sia come antipasto che come secondo piatto:  un modo diverso per mangiare il solito tonno sott’olio! Ingredienti per circa 20 polpettine 230 g tonno sott’olio sgocciolato 200 g ricotta vaccina 20 acciughe (alici) filetti sott’olio 20 g capperi sotto sale 50

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Rotolini di zucchine con crudo e robiola

Un piatto fresco, leggero e appetitoso che conquista il palato! Una ricetta facile e veloce con ingredienti semplici, ideali per stuzzichini, come antipasto o per accompagnare l’aperitivo Ingredienti 2 zucchine 120 g prosciutto crudo 100 g robiola pepe nero q.b. erba cipollina q.b. sale fino q.b. Preparazione Lavate le zucchine,  poi spuntatele da entrambi i

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Lingue di gatto

Conosciute come lingue di gatto per la loro forma piatta, stretta e allungata.  Si preparano in pochi minuti, realizzando un delicato impasto a base di burro, zucchero, farina e albumi. Ideali da servire per la merenda con il tè, oppure  con il gelato o creme golose. Ingredienti 50 g burro morbido 60 g zucchero a

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Le Iene organizzano uno scherzo a Gianni Sperti

Il programma televisivo “Le Iene” ha organizzato uno scherzo davvero irriverente nei confronti dell’opinionista Gianni Sperti. L’opinionista della trasmissione “Uomini e Donne” si è ritrovato protagonista di una “giornata da incubo” proprio il giorno del suo compleanno. Lo scherzo a Gianni Sperti de “Le Iene” Lo scherzo subito da Gianni Sperti dall’inviato Sebastian Gazzarrini del

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