Pasta alla cenere

La pasta alla cenere è una ricetta preparata con gorgonzola e olive,  un primo piatto veloce  ma gustoso per tutta la famiglia! Ingredienti 320 g rigatoni 180 g Gorgonzola dolce  40 Olive nere (denocciolate) 120 g panna fresca liquida  Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Preparazione Versatele le olive nel boccale di un mixer e

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Pasta al pesto di carote

La pasta al pesto di carote: un modo creativo per utilizzare i soliti ingredienti che abbiamo sempre in frigorifero! Ingredienti 320 g pasta corta 400 g carote 60 g gherigli di noci 30 g Grana Padano DOP (da grattugiare)  50 g olio extravergine d’oliva 50 g Sale fino q.b.   Preparazione Portate a bollore una

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Disco di riso

Il disco di riso è una ricetta che permette di riutilizzare il riso avanzato in modo goloso e appetitoso! Ingredienti 650 g risotto allo zafferano 80 g pancetta affumicata 80 g pisellini  40 g caciocavallo Origano q.b. 10 g pangrattato  20 g Parmigiano Reggiano DOP  Olio extravergine d’oliva q.b. Per rivestire lo stampo Burro q.b.

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Pasta tonnata

La pasta tonnata è un primo piatto appetitoso perfetto per un pranzo o una cena dell’ultimo minuto.  Ingredienti 320 g farfalle 150 g tonno sott’olio (peso sgocciolato) 150 g ricotta vaccina  prezzemolo q.b. Preparazione Mettete sul fuoco una pentola con acqua abbondante. Quando sarà arrivata a bollore, salate e versate la pasta. Cuocete la pasta

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Come Aprire un file p7m

Può capitare di ricevere per e-mail in allegato un file con l’estensione p7m. Di cosa si tratta e come si può aprire un file di questo tipo? Si tratta di documenti in cui è posta la firma digitale: ma come è possibile leggere file p7m? E quali sono i programmi, i tool oppure le applicazioni

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Pizzette di pasta sfoglia

Le pizzette di sfoglia sono un antipasto semplice e veloce perfetto per buffet, aperitivi e feste. Ingredienti per circa 20 pizzette 4 olive nere denocciolate 20 capperi sott’aceto 65 g provola 1 uovo piccolo Origano q.b. 230 g pasta sfoglia 5 filetti di acciughe sott’olio 50 g passata di pomodoro 3 cucchiaini pesto Preparazione Tagliate

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Torta allo yogurt e cioccolato

La torta allo yogurt e cioccolato è un dolce senza burro, realizzato con yogurt greco, olio e cioccolato fondente. Ideale per la colazione. Ingredienti 330 g cioccolato fondente 240 g farina 00 180 g yogurt greco Scorza d’arancia (non trattata) 3 uova 175 g zucchero 100 g olio di semi 160 g lievito in polvere

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