Panna cotta ai lamponi

La panna cotta ai lamponi è uno squisito dessert per terminare in dolcezza il pasto! Ingredienti 200 g lamponi 1 baccello di vaniglia 160 g zucchero a velo 500 ml panna fresca liquida 8 g gelatina in fogli Preparazione Scaldate in un pentolino, a fiamma bassa, la panna insieme allo zucchero e alla bacca di

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Crema al caffè come quella del bar

La crema al caffè: panna, caffè e zucchero per una pausa refrigerante, facile e veloce,  come quella del bar. Ingredienti 70 g caffè (della moka, da far raffreddare bene) 40 g zucchero 40 g 300 g panna fresca liquida fredda di frigo Preparazione Preparate il caffè con la moka, zuccheratelo e mescolate bene. Lasciate raffreddare

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Mousse cioccolato e avocado

La mousse cioccolato e avocado è un cremoso dolce estivo realizzato con solo tre ingredienti. Ingredienti per 4  bicchierini da 100 ml 100 g cioccolato fondente 260 g avocado 40 g zucchero per guarnire Granella di pistacchi q.b. Mandorle in scaglie q.b. Preparazione Dividete l’avocado a metà e rimuovete il nocciolo, poi estraete la polpa

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C’è un nuovo Fidanzato per Tommaso Zorzi?

L’influencer Tommaso Zorzi qualche settimana fa era stato beccato in dolce compagnia. I paparazzi erano infatti riusciti a conoscere l’identità del suo nuovo fidanzato: un giovane di nome Lorenzo Campi di Torino. Recentemente però l’opinionista tv sembra aver iniziato una nuova frequentazione con un giovanissimo ballerino della trasmissione “Amici di Maria De Filippi”. Chi è

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Mini hamburgers aromatici con formaggio

I mini hamburgers aromatici con formaggio sono un secondo  dal gusto intenso Ingredienti per circa 12 mini hamburgers 500 g carne di suino trita 100 g salsiccia 50 g pecorino 50 g pangrattato 1 spicchio aglio 30 g prezzemolo 3 cucchiai olio extravergine d’oliva Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Preparazione Versate  il pangrattato nel

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Gamberi aglio e peperoncino

Gamberi aglio e peperoncino: una ricetta spagnola semplice e veloce Ingredienti 500 g gamberi  6 cucchiai olio extravergine d’oliva 2 spicchi aglio Sale fino q.b. Pepe nero q.b. 1 peperoncino fresco  Preparazione Sgusciate i gamberi e, con l’aiuto di uno stuzzicadenti, eliminate il filo nero intestinale. Mettete a scaldare una padella con l’olio extravergine di

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Tagliata di tonno con pesto di menta

La tagliata di tonno con pesto di menta è un secondo piatto molto creativo, facile da realizzare e pronto in pochi minuti. Ingredienti 600 g tonno (un filetto fresco) Per la marinatura 10 g olio extravergine d’oliva 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di erba cipollina da tritare Pepe nero q.b. Sale fino q.b. Succo

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Nuovo digitale terrestre: DVB-T2 e Guida ai canali

A partire dal 1° settembre 2021 arriverà uno nuovo standard del segnale televisivo: tutti i canali televisivi passeranno dalla codifica MPEG-2 alla MPEG-4, si adotterà il protocollo HEVC, lo standard del nuovo digitale terrestre sarà il DVB-T2 e vi sarà un cambio generale di frequenze. Una rivoluzione sul piccolo schermo che porterà un miglioramento del

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Panzanella

La panzanella è una tipica pietanza toscana, estiva e rustica, a base di  pane raffermo, pomodori, cetrioli, cipolla rossa e basilico. Ingredienti 2 pomodori ramati maturi 15 foglie di basilico Sale fino q.b. Pepe nero q.b. 400 g pane toscano (a fette) 1 cetriolo 3 cucchiai di aceto di vino bianco 1 cipolla rossa grossa

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