Sito di notizie e approfondimenti

Uova in camicia

Le uova in camicia sono una preparazione  dell’uovo che consiste nel gettarlo crudo e sgusciato in acqua bollente e mantenerlo per almeno 3 minuti. Oggi vi proponiamo un metodo classico e semplice per preparare le uova in camicia che richiederà pochi ingredienti ma molta precisione nei movimenti e nei tempi di cottura. Ingredienti 4 uova

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Scaloppine di vitello al melograno

Le scaloppine di vitello al melograno sono una variante originale di questo semplice e gustoso secondo piatto di carne. Sono tenere fettine di carne di  vitello infarinate e sfumate con vino bianco e aromatizzate con il succo estratto di melograni. Le scaloppine di vitello al melograno sono un piatto  perfetto per una cena dell’ultimo minuto!

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  • Redazionale

Centaurus Group Srl: ristrutturazioni immobiliari

Centaurus Group Srl è una realtà milanese specializzata nella costruzione e ristrutturazione immobiliare, con un approccio integrato che unisce competenze tecniche e servizi orientati alla transizione ecologica. La società opera nel settore delle ristrutturazioni offrendo soluzioni complete per interventi sia civili sia industriali. Con un approccio che coniuga competenza tecnica e attenzione al cliente, l’azienda

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Mezze maniche con pomodorini e acciughe

Le mezze maniche con pomodorini e acciughe sono un primo piatto leggero e appetitoso. Una ricetta molto semplice  ma adatta ad un pranzo o una cena organizzata all’ultimo minuto! Ingredienti 400 g mezze maniche rigate 30 g acciughe sotto sale 120 g pomodorini ciliegino Aglio 1 spicchio 45 g olio extravergine d’oliva Peperoncino fresco q.b.

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Bicchierini di pandoro e caffè

Ecco una ricetta perfetta per sfruttare il pandoro avanzato e proporlo in maniera originale: bicchierini di pandoro e caffè. Un delizioso dolce al cucchiaio composto da una base di pandoro e una delicata crema di mascarpone e panna, aromatizzata con il caffè. I bicchierini di pandoro e caffè sono ideali come dolce da servire durante

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Pasta salsiccia e stracchino

Ecco una ricetta di un primo piatto  perfetta per quando si ha poco tempo da dedicare in cucina ma non si vuole rinunciare al gusto: pasta  salsiccia e stracchino. Un primo  piatto davvero molto gustoso e veloce da preparare. La cremosità dello stracchino abbinata alla salsiccia doneranno un sapore unico a questo piatto  che conquisterà

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Avocado, uova e salmone

Oggi vi proponiamo una ricetta a base di avocado che come sappiamo è conosciuto per le sue  proprietà aromatiche e digestive e aiuta ed è inoltre un’ottima fonte di calcio e potassio, l’avocado contiene anche notevoli quantità di fibra e grassi monoinsaturi, utili a contrastare il diabete. L’avocado, uova e salmone è una portata  ricca

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Datteri ripieni di mascarpone e noci

I datteri sono una golosità che troviamo spesso  sulle tavole durante le festività natalizie, ma pare che secondo delle ricerche questa frutta secca sia un valido sostituto allo zucchero. Oggi vi proponiamo i datteri ripieni di mascarpone e noci che sono perfetti da servire come antipasto oppure come dolce dopo una cena tra amici in

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Cioccolata calda

La cioccolata calda è sicuramente  una delle bevande più golose, è perfetta da gustare nella stagione invernale magari guardando la tv  oppure davanti al caminetto magari con i propri familiari. Realizzarla a casa  come quella del bar è davvero molto semplice, non avete bisogno di utilizzare i  classici preparati in polvere che trovate al supermercato 

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Mousse di salmone

Oggi vi proponiamo la ricetta della mousse di salmone è un semplice antipasto gustoso e facile che si prepara in pochissimo tempo,  è ideale  da servire su tartine di pane nero  decorate con uova di lompo e rametti di aneto, sono perfette da portare in tavola in occasione di queste festività natalizie per un pranzo

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Barchette di indivia ai formaggi

Oggi vi proponiamo la ricetta di un finger food originale e perfetto per un aperitivo: le barchette di indivia e formaggi. Croccanti foglie di indivia belga che racchiudono un ripieno di formaggi con l’aggiunta di erbe aromatiche,  dadini di speck oppure  il più classico dei ripieni di formaggi: gorgonzola e noci! Ingredienti per 12 barchette

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La professione forense negli stati europei

E’ noto come l’esame di abilitazione forense sia uno scoglio non indifferente per chi scegliere di intraprendere la professione di avvocato. Negli ultimi due anni, infatti, la modalità variata delle due prove orali a causa dell’emergenza sanitaria, impone ai candidati una padronanza ancora maggiore del diritto e una notevole capacità argomentativa per cui moltissimi, per

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Lingotto dolce di Natale

Ecco una ricetta di un dolce perfetto da portare in tavola in queste feste. Il lingotto dolce di Natale: una morbida base realizzata con zucchero a velo, uova, burro e arachidi salate e una candida glassatura di crema di burro. Il tutto decorato da arachidi caramellati e canditi! Ingredienti per 12 lingotti 100 g arachidi

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Gateau di patate

Il gateau di patate è una deliziosa preparazione a base di patate e salumi vari, una ricetta tipica della cucina napoletana ma che oggi è diffuso in tutte le regioni italiane. Il gateau di patate è un secondo piatto ricco e sfizioso che può essere anche consumato come piatto unico. Ingredienti per gateau di patate

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