La torta alla zucca è un dolce morbido e goloso, perfetto per la colazione o per merenda. E’ una torta dal tipico sapore autunnale, facile e veloce da preparare. In questa ricetta la zucca viene fatta cuocere in forno e aromatizzata con un rametto di rosmarino, ma esistono altre ricette in cui la zucca viene
La torta tenerina è un dolce tipico della città di Ferrara: una torta con una croccante crosticina e con un cuore tenerissimo. Ingredienti 200 g cioccolato fondente 100 g burro 4 uova medie 150 g zucchero 50 g farina 00 Zucchero a velo q.b. Preparazione Tritare finemente il cioccolato, poi scioglietelo a bagnomaria, mescolando
Enoteca La Favorita si trova a pochi passi dal centro di Settimo Torinese, nella prima cintura di Torino, ed è riconosciuta come un punto di riferimento per chi cerca vini selezionati e prodotti gastronomici di qualità. La gestione familiare di Marta e Renato contribuisce a creare un’atmosfera accogliente dove cortesia e professionalità si abbinano a
Il crumble di mele è un dolce inglese molto amato in tutto il mondo. Ingredienti 750 g mele Golden DOP 70 g zucchero di canna succo di ½ limone ½ cucchiaino cannella in polvere per il crumble 130 g burro freddo di frigo 150 g farina 00 120 g zucchero ½ cucchiaino cannella in polvere
La torta pere e cioccolato è un dolce classico e soffice. Ecco la ricetta classica, super golosa, facilissima e velocissima da fare! La torta pere e cioccolato è il dolce perfetto per tutte le occasioni! Ingredienti 4 pere grandi molto sode e dure 170 gr di farina ’00 30 gr di cacao amaro in polvere
La torta fredda allo yogurt dal gusto leggero è una dolce facile, veloce fresca e golosa! Un delicato dessert dal gusto leggero arricchito con frutti di bosco. Non necessita di forno né fornelli, ed è quindi perfetta per la stagione estiva! Ingredienti 280 g biscotti secchi 30 g zucchero di canna 170 g burro 700
La mousse di ricotta con mele e cannella è un delizioso dolce al cucchiaio, un dessert monoporzione così semplice da preparare che non dovrete più preoccuparvi quando riceverete ospiti improvvisi per cena! Ingredienti per la mousse di ricotta con mele e cannella (4 coppetta da circa 200 ml) 400 g ricotta vaccina 200 g panna
La banana flambè è un dessert ideale da preparare in occasioni speciali come cene importanti tra amici o durante le feste natalizie. Un dolce appetitoso ed un effetto flambatura che stupirà sicuramente i vostri ospiti. Per la flambatura potete scegliere quello che più preferite: grappa, brandy o grand marnier. Ingredienti 4 banane non troppo mature
Oggi vi proponiamo la ricetta del French toast, non lasciatevi ingannare dal suo nome francese perché il French toast ha origini americane, dove è abitudine consumarlo per colazione o per uno dei classici brunch! Grazie al loro gusto dolce e goloso e per quanto siano veramente molto semplici e veloci da realizzare, i French
Le palline alle mandorle e arancia sono un semplice dolce realizzato con impasto morbido di mandorle insaporito con arancia e un liquore aromatico. Sono perfetti per concludere in dolcezza una serata tra amici oppure come dessert per i vostri pranzi o cene di questo periodo natalizio. Ingredienti per circa 12 palline alle mandorle e arancia
La mousse al cioccolato è sicuramente uno dei più classici dolci al cioccolato che piace sempre a tutti. Non si conosce la sua origine, ma è apparsa per la prima volta nel 1755 con il nome mousse de chocolat nel ricettario Les soupers de la cour del cuoco francese Menon. Il cuoco descrisse quattro diverse
Le castagnole sono uno dei dolci simbolo del periodo di Carnevale. La castagnole sono delle morbide e golose palline tipiche di tante regioni d’Italia dal Nord al Sud, e si possono gustare sia semplici che ripiene. Oggi ci presentiamo una versione un po’ diversa delle classiche: le castagnole di ricotta. Ancora più morbide e gustose
La torta caprese è una delle icone della pasticceria tradizionale campana. Il dolce campano fu inventato da Carmine Di Fiore, intorno al 1920, che dimenticò di aggiungere la farina al composto, ma una volta sfornato il dolce conquistò praticamente tutti. Vediamo come preparare questo dolce dalla consistenza morbida e dalla sua naturale assenza di glutine.
Le sfogliatine di mele sono un dolcetto semplice e veloce preparate con pochissimi ingredienti, con pasta sfoglia, fettine sottili di mele e marmellata di albicocche. Servite le sfogliatine alle mele accompagnandole con un buon caffè, cappuccino o un tè caldo in queste fredde giornate invernali! Ingredienti per le sfogliatine 320 g pasta sfoglia rettangolare 2
Oggi vi proponiamo una ricetta originale, veloce e semplicissima: i tartufi di pandoro al cioccolato, golosi dolcetti che si preparano con il pandoro avanzato in pochissimi minuti! Una ricetta ideale per riciclare il pandoro avanzato dalle feste, perfetta da servire in tavola al cenone di Capodanno! Ingredienti per 20 tartufi di pandoro al cioccolato 400
I cake pops sono dolci a forma di lecca lecca, si realizzano utilizzando il pan di spagna o gli avanzi di una torta amalgamati con della confettura (oppure potete usare una crema spalmabile al cioccolato, il mascarpone oppure una glassa). Si formano poi delle piccole polpettine che verranno ricoperte di cioccolato dopodichè potete decorarli come
La ricetta che vi proponiamo oggi è sicuramente un dolce perfetto per le fredde serate d’autunno: la torta di castagne e cioccolato. Una torta davvero molto soffice ideale per una pausa caffè o da gustare mentre sorseggiate una tazza di tè caldo. E’ buonissima in ogni occasione, dalla colazione al dopo cena informale con gli
Le castagnole sono un dolce tipico carnevalesco che si prepara in diverse regioni italiane, tra cui Campania, Lazio ed Emilia Romagna. Sono delle piccole palline di pasta fritte e cosparse di zucchero. Di seguito andiamo ad analizzare qualche curiosità sulla loro storia e vediamo insieme la ricetta, anche se ne trovi di altre su Lettoquotidiano.it.
Oggi vi proponiamo la stella di sfoglia, crema di mascarpone, ricotta e cioccolato. La stella è uno dei simboli più significativi in queste feste di Natale. Questa ricetta è perfetta per questi giorni. Un perfetto dessert ideale anche come centrotavola per Natale o per Capodanno! Ingredienti 150 g crema spalmabile alla nocciola 3 fogli pasta
Oggi vi proponiamo una tra le più golose delle creme al cioccolato: la ganache al cioccolato ruby. Questa varietà di cioccolato dal tipico colore rosa si ottiene proprio dalla lavorazione delle fave di cacao di color rubino (in inglese ruby) che regalano al cioccolato questo inconfondibile colore rosato. Il cioccolato ruby, oltre al colore unico,
Ecco una ricetta perfetta per sfruttare il pandoro avanzato e proporlo in maniera originale: bicchierini di pandoro e caffè. Un delizioso dolce al cucchiaio composto da una base di pandoro e una delicata crema di mascarpone e panna, aromatizzata con il caffè. I bicchierini di pandoro e caffè sono ideali come dolce da servire durante
I datteri sono una golosità che troviamo spesso sulle tavole durante le festività natalizie, ma pare che secondo delle ricerche questa frutta secca sia un valido sostituto allo zucchero. Oggi vi proponiamo i datteri ripieni di mascarpone e noci che sono perfetti da servire come antipasto oppure come dolce dopo una cena tra amici in
La cioccolata calda è sicuramente una delle bevande più golose, è perfetta da gustare nella stagione invernale magari guardando la tv oppure davanti al caminetto magari con i propri familiari. Realizzarla a casa come quella del bar è davvero molto semplice, non avete bisogno di utilizzare i classici preparati in polvere che trovate al supermercato