I pomodori ripieni di tonno sono un piatto freddo estivo e saporito Ingredienti per 4 pomodori ripieni 150 g tonno sott’olio sgocciolato 2 uova medie
Cucina: ricette e notizie
Vuoi leggere le ultime notizie di cucina? Vuoi nuove ricette su antipasti, primi, secondi, contorni e dolci? Allora sei nel posto giusto!
Puoi spaziare dalle ricette stagionali a quelle con ingredienti insoliti. Puoi anche trovare tutte le curiosità sulla storia della cucina e sulla evoluzione del nostro modo di cucinare, con il cambiamento dei gusti, ma anche con la ripresa di piatti antichi rivisitati in chiave moderna.
Le notizie sul food
Spesso le notizie di cucina, ricette o consigli sui vini, non sono solo una raccolta di articoli ma anche pezzi di vita che si intersecano. Ai sapori di un vino o di un piatto cucinato con maestria si legano i nostri più bei ricordi. Un’aroma, un profumo, un’immagine hanno il poter di scatenare in noi sensazioni e ricordi che pensavamo di aver perso e che magicamente ritornano ad esser vivi nella nostra mente. Questo è il potere della buona cucina e del buon bere.
Proprio per tale motivo in questa sezione potrai trovare ogni giorno nuove notizie e ricette a tema. Tutto sulla gastronomia, su abbinamenti, ma anche le ultime idee dei migliori cuochi.
La cucina nel mondo
La tradizione culinaria italiana è famosa in tutto il mondo, ma anche altri paesi hanno contribuito a rendere magnifica questa esperienza olfattiva e gustativa. Ti proponiamo un giro nelle cucine dei principali Paesi del mondo, con proposte allettanti che ti permettono di portare il mondo direttamente in casa tua. Affronteremo ogni branca della gastronomia come ad esempio l’enologia, con notizie ed approfondimenti sulle migliori etichette di vino estero che puoi acquistare per soddisfare ogni tua curiosità.
Le frittatine nella pancetta sono un aperitivo sfiziosissimo e molto veloce da realizzare Ingredienti per 12 frittatine 6 uova Pancetta 24 fette Parmigiano Reggiano DOP
- Redazionale
MG Power Infissi, situata a Grugliasco, è un’azienda leader nel settore dei serramenti e degli infissi. Con una lunga esperienza alle spalle, l’azienda si distingue
La schiacciata di zucchine è un antipasto vegetariano dal gusto accattivante, facile e veloce da preparare. Ingredienti 450 g zucchine 100 g Edamer 100
Gli hamburger di ceci sono un’alternativa gustosa e saporita dei classici hamburger di carne Ingredienti 500 g ceci precotti 2 uova medie 25 g senape
I petti di pollo al latte sono un secondo piatto che conquisterà grandi e piccini! Ingredienti 600 g petto di pollo a fette 40
La pasta alla cenere è una ricetta preparata con gorgonzola e olive, un primo piatto veloce ma gustoso per tutta la famiglia! Ingredienti 320 g
La pasta al pesto di carote: un modo creativo per utilizzare i soliti ingredienti che abbiamo sempre in frigorifero! Ingredienti 320 g pasta corta 400
Il disco di riso è una ricetta che permette di riutilizzare il riso avanzato in modo goloso e appetitoso! Ingredienti 650 g risotto allo zafferano
La pasta tonnata è un primo piatto appetitoso perfetto per un pranzo o una cena dell’ultimo minuto. Ingredienti 320 g farfalle 150 g tonno sott’olio
Le tigelle, conosciute anche con il nome di crescentine modenesi, sono delle focaccine tipiche della cucina di Modena e sono realizzate con un semplice impasto
Le pizzette di sfoglia sono un antipasto semplice e veloce perfetto per buffet, aperitivi e feste. Ingredienti per circa 20 pizzette 4 olive nere denocciolate
Gli sformatini di spinaci con crema di Parmigiano sono delicati e squisiti antipasti, perfetti per ogni occasione. Ingredienti per 4 sformatini 500 g spinaci
La torta allo yogurt e cioccolato è un dolce senza burro, realizzato con yogurt greco, olio e cioccolato fondente. Ideale per la colazione. Ingredienti 330
La torta soffice al limone è un dolce senza burro ed è perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Ingredienti 250
La panna cotta ai lamponi è uno squisito dessert per terminare in dolcezza il pasto! Ingredienti 200 g lamponi 1 baccello di vaniglia 160 g
La crema al caffè: panna, caffè e zucchero per una pausa refrigerante, facile e veloce, come quella del bar. Ingredienti 70 g caffè (della moka,
La mousse cioccolato e avocado è un cremoso dolce estivo realizzato con solo tre ingredienti. Ingredienti per 4 bicchierini da 100 ml 100 g cioccolato
I filetti di platessa al miele e erbe aromatiche sono un secondo piatto saporito di veloce realizzazione semplice e raffinato Ingredienti 4 filetti di platessa
I mini hamburgers aromatici con formaggio sono un secondo dal gusto intenso Ingredienti per circa 12 mini hamburgers 500 g carne di suino trita 100
Gamberi aglio e peperoncino: una ricetta spagnola semplice e veloce Ingredienti 500 g gamberi 6 cucchiai olio extravergine d’oliva 2 spicchi aglio Sale fino q.b.
La tagliata di tonno con pesto di menta è un secondo piatto molto creativo, facile da realizzare e pronto in pochi minuti. Ingredienti 600 g
La panzanella è una tipica pietanza toscana, estiva e rustica, a base di pane raffermo, pomodori, cetrioli, cipolla rossa e basilico. Ingredienti 2 pomodori ramati