Oggi vi proponiamo una specialità monoporzione: i pizza muffin! Perfetti da servire come finger food in una cena tra amici, oppure da gustare come spuntino sfizioso davanti alla tv! Ingredienti per circa 12 pezzi 240 g acqua fredda 380 g farina 00 8 g sale fino 160 g lievito istantaneo per preparazioni salate 220 g
Il rotolo dolce senza cottura è perfetto per l’estate, quando non si ha voglia di accendere il forno ma di gustare un dolce fresco e goloso. Ingredienti per la base del rotolo dolce 300 g biscotti secchi 50 g cacao amaro in polvere 30 g zucchero 100 g burro 100 g latte intero freddo Ingredienti
Enoteca La Favorita si trova a pochi passi dal centro di Settimo Torinese, nella prima cintura di Torino, ed è riconosciuta come un punto di riferimento per chi cerca vini selezionati e prodotti gastronomici di qualità. La gestione familiare di Marta e Renato contribuisce a creare un’atmosfera accogliente dove cortesia e professionalità si abbinano a
Oggi vi proponiamo le patate al forno ripiene: un carico di bontà farcite con carne e formaggio, perfette come secondo piatto! Ingredienti 860 g patate 120 g manzo macinato 40 g provola dolce 40 g Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare Aglio 1 spicchio 30 g olio extravergine d’oliva 15 g vino bianco Sale fino q.b.
La cottura al cartoccio è un metodo di cottura in cui il cibo viene messo in un sacchetto piegato o in un pacco e quindi cotto. Questo tipo di cottura è spesso utilizzato per cucinare pesce o verdure. Oggi, invece, vi proponiamo le penne allo zafferano al cartoccio: un primo piatto classico a cui abbiamo
Le polpette sono un piatto senza tempo, oggi vi proponiamo le polpette di zucchine al forno, una variante light delle classiche fritte. Ingredienti per circa 20 polpette di zucchine al forno 600 g zucchine 160 g Primosale 1 uovo medio 130 g pangrattato Noce moscata q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Timo q.b.
Arredare il bagno è una delle operazioni più delicate nel corso delle ristrutturazioni: questo ambiente, infatti, non deve solo rispondere a criteri estetici, ma anche a caratteristiche funzionali ben precise, senza dimenticare che sullo sfondo c’è sempre un classico problema, il rispetto degli spazi. Negli ultimi tempi, il mercato ha proposto sempre più modelli e
Saper usare Excel non è così scontato come potrebbe sembrare dal momento che questo popolarissimo programma offre un’incredibile varietà di analisi, calcolo e reportistica. In questo approfondimento ci concentreremo su una delle funzionalità più utile per chi intende evidenziare celle o intervalli di celle per precise finalità di “risalto”. Ci riferiamo alla formattazione condizionale che,
Quando si parla di inquinamento e di anidride carbonica si tende subito a pensare all’atmosfera che respiriamo nelle nostre città, all’esterno, ma in realtà la salubrità dell’aria andrebbe valutata adeguatamente anche per quel che riguarda gli spazi indoor, dunque le nostre case, gli uffici e i luoghi in cui lavoriamo. Ma da dove possono provenire
Anna Fenninger è stata la miglior sciatrice austriaca del secondo decennio del nuovo millennio; nel corso di una carriera lunga quindici anni, infatti, è riuscita a mettere in bacheca numerosi titoli iridati, incluse tre medaglie olimpiche, gareggiando in diverse specialità. I primi anni e gli esordi Anna Fenninger è nata il 18 giugno del 1989
La granita al limone senza gelatiera è un dolce facile da preparare, è un dopo pasto fresco e dissetante. Ingredienti 500 ml succo di limone 500 ml acqua 250 g zucchero Preparazione Versate l’acqua in un pentolino portatela a bollore e aggiungete lo zucchero. Quando lo zucchero si sarà sciolto completamente e il liquido sarà
I calamari, grazie alla loro versatilità, possono essere utilizzati per realizzare tante ricette. Oggi vi proponiamo i calamari ripieni con feta e pomodorini, un secondo piatto dal gusto mediterraneo, ispirato ai sapori della Grecia. Ingredienti 800 g calamari (2 grandi) 100 g Feta 120 g pomodorini ciliegino Aglio ½ spicchio Prezzemolo q.b. 40 g olio
La pasta e zucchine è un primo piatto semplice e gustoso, facile e veloce: si prepara con pochissimi ingredienti e in meno di 20 minuti! Ingredienti 320 g farfalle 650 g zucchine Basilico q.b Sale fino q.b. 20 g olio extravergine d’oliva Pepe nero q.b. Aglio 1 spicchio Preparazione Mettete a bollire l’acqua in un
Le uova alla diavola sono un facile e veloce antipasto perfetto per amanti del piccante. Ingredienti 6 uova 90 g tonno sott’olio 25 g acciughe (alici) sott’olio 25 g olive nere denocciolate 2 g capperi sott’aceto sgocciolati Peperoncino fresco 1 Paprika dolce 1 pizzico 3 g prezzemolo olio q.b. Preparazione delle uova alla diavola Prendete
La cheesecake Italia è una e golosa cheesecake fredda che si realizza con una base di biscotti secchi e una morbida crema al limone preparata con panna e formaggio fresco spalmabile. Ingredienti per la base 180 g biscotti secchi 100 g burro Per la crema 500 g formaggio fresco spalmabile 200 ml panna fresca liquida
La pasta cozze e mollica è un primo piatto di pesce semplice e profumato che si prepara con pochissimi ingredienti. Ingredienti 400 g spaghetti 1 kg cozze pulite 60 g mollica Aglio 2 spicchi Prezzemolo 1 ciuffo Olio extravergine d’oliva q.b. Sale fino q.b. Preparazione pasta cozze e mollica Scaldate un giro d’olio extravergine d’oliva
Le frittelle di verdure croccanti sono un antipasto facile e veloce da preparare. Oggi vi proponiamo quelle con zucchine patate e carote ma potete personalizzare le frittelle con le verdure che più amate e in base alla stagione. Ingredienti per 12 frittelle 200 g zucchine 200 g carote 200 g patate 100 g farina 00
Quando si parla di balli caraibici si fa riferimento a tre danze – Salsa, Merengue e Bachata–le cui origini si rintracciano in un’area circoscritta in maniera piuttosto precisa: il Mar dei Caraibi. In particolare, le tre discipline che formano questo gruppo ristretto di balli affondano le proprie radici nelle tradizioni cubana e portoricana, benché nel
La torta nocciole e cioccolato fondente è un dolce goloso realizzato con la farina di nocciole e cioccolato fondente. Ingredienti 165 g farina di nocciole 200 g cioccolato fondente 150 g burro (ammorbidito) 140 g farina 00 100 g zucchero 2 uova a temperatura ambiente Sale fino 1 pizzico 8 g lievito in polvere per
Le mazzancolle in padella sono un secondo piatto di pesce semplice, gustoso e soprattutto veloce da preparare. Ingredienti 600 g mazzancolle 30 ml Brandy Peperoncino fresco Prezzemolo 1 ciuffo 30 g olio extravergine d’oliva Aglio 2 spicchi Sale fino q.b. 40 g succo di limone Scorza di 1 limone Preparazione Tagliate con una forbice le
La pasta con feta e pomodorini al forno è un primo piatto appetitoso veloce e semplice da preparare. Ingredienti 320 g mezze maniche rigate 400 g pomodorini ciliegino 200 g feta 50 g olive taggiasche denocciolate Basilico q.b. Origano secco q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Pepe nero q.b. Preparazione Mettete in una teglia
Il pollo alla salsa di soia è un secondo piatto saporito e profumato perfetto per una cena dal gusto orientale. La salsa di soia è ricca di proprietà antiossidanti, mentre lo zenzero e la scorza di lime rendono il piatto più fresco e digeribile. Ingredienti per il pollo 500 g petto di pollo 50 ml
Le unghie baby boomer non smettono di affascinare e tornano di tendenza ogni estate, soprattutto tra chi ama le manicure semplici e ordinate senza troppi “fronzoli”. Si tratta di uno stile molto delicato che piace a tutte le età e che, come vedremo, può essere anche estremamente personalizzato. Vediamo in cosa consiste e perché tutti
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