Trattoria Cusinot di Coazze: un viaggio nei sapori del Piemonte
Nel 2008, nel suggestivo centro storico del paese di Coazze, nasce il bar ristorante pizzeria “Dai Cusinot“, un locale che nel corso degli anni si è evoluto e oggi trova spazio sulla via principale del paese, immerso in una vasta area verde che regala un’atmosfera di tranquillità e relax.
Con il suo ambiente accogliente e familiare, “Dai Cusinot” rappresenta un punto di riferimento per ogni momento della giornata. Che si tratti di iniziare la giornata con una colazione deliziosa, pranzare durante una pausa di lavoro, sorseggiare un aperitivo in compagnia o concludere la serata con una cena gustosa, questo locale offre sempre una soluzione perfetta.
Il menu è una celebrazione delle tradizioni e dei sapori: dalle tipicità del territorio piemontese alle specialità di mare, ogni piatto è un viaggio nel gusto. Non manca, ovviamente, la regina della cucina italiana: la pizza, cotta rigorosamente nel forno a legna. Durante l’aperitivo, la pizza è un accompagnamento speciale che completa l’esperienza culinaria.
Con l’arrivo della bella stagione, “Dai Cusinot” si trasforma in un’oasi all’aperto grazie agli ampi spazi immersi nel verde, ideali per godersi un pasto o un momento di relax all’aria aperta.
Un luogo dove tradizione, qualità e convivialità si incontrano, “Dai Cusinot” invita i suoi ospiti a scoprire il gusto di ogni attimo.
Le specialità di Trattoria Cusinot
La Trattoria Cusinot a Coazze ha diversi piatti speciali, alcuni di questi includono:
- Agnolotti alla piemontese: pasta ripiena di carne condita con sugo d’arrosto
- Vitello tonnato: antipasto tipico piemontese composto da fettine di girello condite con una salsa a base di tonno, capperi, acciughe e maionese
- Tagliata di fassona: un piatto di carne di razza piemontese cotta alla griglia e servita a fette
- Frittura di calamari: anelli di calamari infarinati e fritti in olio fino a raggiugere una doratura perfetta
