Pizzette di sfoglia
Le pizzette di rosse non possono mai mancare per un aperitivo o per un compleanno, oggi vi presentiamo una ricetta super veloce: le pizzette di sfoglia.
Un antipasto con la pasta sfoglia già pronta, veloce e facile da realizzare perfette quando avete poco tempo!
Ingredienti per circa 15 pizzette
- Pasta sfoglia (1 rotolo)
- Origano q.b.
- 100 g passata di pomodoro
- Olio extravergine di oliva q.b.
Preparazione delle pizzette di sfoglia
- Per realizzare le pizzette di sfoglia per prima cosa stendete il rotolo di pasta sfoglia sul piano di lavoro.
- Con l’aiuto di un coppapasta (oppure potete utilizzare un bicchiere) ricavate dei dischi di diametro di circa 5 o 6 cm: otterrete all’incirca 15 dischetti di sfoglia.
- Trasferite i dischetti ottenuti su una leccarda foderata con carta forno.
- Distanziate di qualche cm i vostri dischetti di pasta sfoglia.
- Bucherellate la sfoglia con una forchetta.
- Distribuite un cucchiaio di passata di pomodoro su ogni dischetto.
- Una volta terminato di condire le pizzette con la passata di pomodoro, aggiungete su ogni pizzetta un goccio di olio extravergine di oliva e un pizzico di origano.
- Ora che le pizzette di sfoglia sono condite potete passare alla cottura in forno.
- Cuocete in forno statico preriscaldato a 200° per circa 20 minuti, posizionandole sul ripiano medio del vostro forno.
- Quando le pizzette avranno raggiunto un bel colore dorato sfornatele.
- Lasciate leggermente intiepidire prima di servirle!
Noi vi abbiamo proposto la versione classica delle pizzette utilizzando solo due ingredienti: pomodoro e origano, ma potete personalizzare la ricetta base aggiungendo i vostri ingredienti preferiti, ad esempio qualche cubetto di mozzarella, prosciutto, olive o qualche filetto di acciuga.
Le pizzette di pasta sfoglia si possono conservare in frigorifero per circa 2 giorni, in un contenitore con chiusura ermetica. Prima di servirle vi consigliamo di scaldarle in forno per qualche minuto.
