Sito di notizie e approfondimenti

Crema al caffè come quella del bar

La crema al caffè: panna, caffè e zucchero per una pausa refrigerante, facile e veloce,  come quella del bar. Ingredienti 70 g caffè (della moka, da far raffreddare bene) 40 g zucchero 40 g 300 g panna fresca liquida fredda di frigo Preparazione Preparate il caffè con la moka, zuccheratelo e mescolate bene. Lasciate raffreddare

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Mousse cioccolato e avocado

La mousse cioccolato e avocado è un cremoso dolce estivo realizzato con solo tre ingredienti. Ingredienti per 4  bicchierini da 100 ml 100 g cioccolato fondente 260 g avocado 40 g zucchero per guarnire Granella di pistacchi q.b. Mandorle in scaglie q.b. Preparazione Dividete l’avocado a metà e rimuovete il nocciolo, poi estraete la polpa

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C’è un nuovo Fidanzato per Tommaso Zorzi?

L’influencer Tommaso Zorzi qualche settimana fa era stato beccato in dolce compagnia. I paparazzi erano infatti riusciti a conoscere l’identità del suo nuovo fidanzato: un giovane di nome Lorenzo Campi di Torino. Recentemente però l’opinionista tv sembra aver iniziato una nuova frequentazione con un giovanissimo ballerino della trasmissione “Amici di Maria De Filippi”. Chi è

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Mini hamburgers aromatici con formaggio

I mini hamburgers aromatici con formaggio sono un secondo  dal gusto intenso Ingredienti per circa 12 mini hamburgers 500 g carne di suino trita 100 g salsiccia 50 g pecorino 50 g pangrattato 1 spicchio aglio 30 g prezzemolo 3 cucchiai olio extravergine d’oliva Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Preparazione Versate  il pangrattato nel

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Gamberi aglio e peperoncino

Gamberi aglio e peperoncino: una ricetta spagnola semplice e veloce Ingredienti 500 g gamberi  6 cucchiai olio extravergine d’oliva 2 spicchi aglio Sale fino q.b. Pepe nero q.b. 1 peperoncino fresco  Preparazione Sgusciate i gamberi e, con l’aiuto di uno stuzzicadenti, eliminate il filo nero intestinale. Mettete a scaldare una padella con l’olio extravergine di

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Tagliata di tonno con pesto di menta

La tagliata di tonno con pesto di menta è un secondo piatto molto creativo, facile da realizzare e pronto in pochi minuti. Ingredienti 600 g tonno (un filetto fresco) Per la marinatura 10 g olio extravergine d’oliva 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di erba cipollina da tritare Pepe nero q.b. Sale fino q.b. Succo

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Nuovo digitale terrestre: DVB-T2 e Guida ai canali

A partire dal 1° settembre 2021 arriverà uno nuovo standard del segnale televisivo: tutti i canali televisivi passeranno dalla codifica MPEG-2 alla MPEG-4, si adotterà il protocollo HEVC, lo standard del nuovo digitale terrestre sarà il DVB-T2 e vi sarà un cambio generale di frequenze. Una rivoluzione sul piccolo schermo che porterà un miglioramento del

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Panzanella

La panzanella è una tipica pietanza toscana, estiva e rustica, a base di  pane raffermo, pomodori, cetrioli, cipolla rossa e basilico. Ingredienti 2 pomodori ramati maturi 15 foglie di basilico Sale fino q.b. Pepe nero q.b. 400 g pane toscano (a fette) 1 cetriolo 3 cucchiai di aceto di vino bianco 1 cipolla rossa grossa

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Migliori Torce Led: la guida alle più potenti

Ideali per le situazioni di emergenza come un blackout nella propria abitazione, nelle attività notturne oppure in tutte quelle occasioni in cui si sente la necessità di operare in condizioni di scarsa visibilità, le torce a led sono dei dispositivi necessari e fondamentali da avere sempre con sé. Ma quali sono le migliori torce led

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Scaloppine allo zafferano

Una delle spezie più amate al mondo è sicuramente lo zafferano. Oggi ve lo proponiamo con le scaloppine. Le scaloppine allo zafferano sono facili e veloci da realizzare. Un perfetto piatto salvacena. Ingredienti 600 g fettine di vitello 0,3 g zafferano (2 bustine) 1 l brodo vegetale 100 g panna fresca liquida 50 g farina

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Corniglia: il paese centrale delle Cinque Terre

Corniglia insieme a Vernazza, Monterosso al Mare, Manarola e Riomaggiore formano le Cinque Terre, una delle aree turistiche balneari più belle d’Italia, un frastagliato tratto di costa della Riviera spezzina. Corniglia: il borgo a picco sul mare Questo paesino,  frazione del comune di Vernazza, è l’unico borgo delle Cinque Terre a non affacciarsi sul mare

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