Le mazzancolle in padella sono un secondo piatto di pesce semplice, gustoso e soprattutto veloce da preparare. Ingredienti 600 g mazzancolle 30 ml Brandy  Peperoncino fresco  Prezzemolo 1 ciuffo 30

Il pollo alla salsa di soia è un secondo piatto saporito e profumato perfetto per una cena dal gusto orientale. La salsa di soia è ricca di proprietà antiossidanti,  mentre

L’insalata di pollo saporita è un piatto perfetto  per la pausa pranzo in ufficio o per una cena  tra amici, ideale quando si ha poco tempo da dedicare ai fornelli!

I cartocci di scamorza alla mediterranea sono degli sfiziosi secondi piatti ricchi di profumo e sapore che ricordano proprio i paesi del Mediterraneo. Stiamo parlando di olive, capperi e pomodorini:

Gli hamburger di ceci sono un’alternativa gustosa e saporita dei  classici hamburger di carne Ingredienti 500 g ceci precotti 2 uova medie 25 g senape  1 scalogno  5 g zenzero

I petti di pollo al latte sono un secondo piatto che  conquisterà grandi e piccini!   Ingredienti 600 g petto di pollo a fette  40 g burro  10 g olio

I filetti di platessa al miele e erbe aromatiche sono un secondo piatto saporito di veloce realizzazione semplice e raffinato Ingredienti 4 filetti di platessa 1 spicchio di aglio 2

I mini hamburgers aromatici con formaggio sono un secondo  dal gusto intenso Ingredienti per circa 12 mini hamburgers 500 g carne di suino trita 100 g salsiccia 50 g pecorino

Gamberi aglio e peperoncino: una ricetta spagnola semplice e veloce Ingredienti 500 g gamberi  6 cucchiai olio extravergine d’oliva 2 spicchi aglio Sale fino q.b. Pepe nero q.b. 1 peperoncino

La tagliata di tonno con pesto di menta è un secondo piatto molto creativo, facile da realizzare e pronto in pochi minuti. Ingredienti 600 g tonno (un filetto fresco) Per

Una delle spezie più amate al mondo è sicuramente lo zafferano. Oggi ve lo proponiamo con le scaloppine. Le scaloppine allo zafferano sono facili e veloci da realizzare. Un perfetto

Il tonno in crosta di pistacchi è un ottimo piatto gustoso e sfizioso. Ingredienti 600 g tonno (trancio) 1 cucchiaio semi di papavero 3 cucchiai olio extravergine d’oliva 20 g

Il salmone croccante è un secondo di mare molto semplice da realizzare ma di grande effetto!  Ingredienti 1 kg filetto di salmone (4 da 250 g l’uno)  100 g pane 

Le cosce di pollo al forno sono un tipico secondo piatto della cucina italiana, veramente facili da preparare non richiedono particolari attenzioni e anche chi è meno  esperto in cucina

I saltimbocca alla romana sono il secondo piatto più noto subito dopo gli spaghetti. Ingredienti 300 g fettine di vitello 40 g prosciutto crudo (4 fette sottili) 4 foglie di

Probabilmente la carne alla pizzaiola si chiama così proprio  perchè sono gli stessi ingredienti, semplici e mediterranei, della pizza marinara. Ingredienti 300 g fettine di manzo 200 g passata di

Il pollo al latte di cocco e curry è una variante del piatto tradizionale pollo al curry, abbinato al latte di cocco, che come sappiamo è un ingrediente esotico ma

Il petto di pollo con peperoni  è un secondo piatto molto gustoso e colorato, sano e leggero, che si prepara in pochissimo tempo. E’ un piatto perfetto per la cena,