Gamberi alla catalana

I gamberi alla catalana sono il piatto perfetto per l’estate!  Pochi e semplici ingredienti ideali da servire freddi come antipasto o come piatto unico per un leggero pranzo estivo. Ingredienti 800 g gamberi (circa 16) 50 g rucola 200 g cipolle rosse 200 g pomodorini ciliegino 5 g a Aceto di vino bianco 40 g

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  • Redazionale

La Vecchia Signora, la casa di riposo per sentirsi “come a casa”

La Vecchia Signora è una casa alloggio per anziani confortevole aperta tutto l’anno, dove i vostri cari non sono mai da soli e dove viene offerta assistenza ed ospitalità a coloro che ne hanno bisogno e che non possono essere lasciati a sé stessi. La struttura offre soggiorni per brevi e lunghi periodi, e vi

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Mozzarella in carrozza al forno

Oggi vi proponiamo questa ricetta tipica della cucina campana e laziale ma nella versione più leggera rispetto a quello fritta! La cottura in forno la rende ugualmente croccante fuori e dal cuore piacevolmente filante dentro. Ingredienti 200 g mozzarella  2 uova medie sale fino q.b. pepe nero q.b. 140 g pancarrè (8 fette) 50 g

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Lingue di gatto

Conosciute come lingue di gatto per la loro forma piatta, stretta e allungata.  Si preparano in pochi minuti, realizzando un delicato impasto a base di burro, zucchero, farina e albumi. Ideali da servire per la merenda con il tè, oppure  con il gelato o creme golose. Ingredienti 50 g burro morbido 60 g zucchero a

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Le Iene organizzano uno scherzo a Gianni Sperti

Il programma televisivo “Le Iene” ha organizzato uno scherzo davvero irriverente nei confronti dell’opinionista Gianni Sperti. L’opinionista della trasmissione “Uomini e Donne” si è ritrovato protagonista di una “giornata da incubo” proprio il giorno del suo compleanno. Lo scherzo a Gianni Sperti de “Le Iene” Lo scherzo subito da Gianni Sperti dall’inviato Sebastian Gazzarrini del

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Omelette ricetta base 

L’omelette è un piatto di origine francese che si realizza in pochissimi minuti! Potete preparare la vostra omelette per la  colazione, accompagnata da un po’ di  bacon croccante, con un succo di frutta o una spremuta di arancia in questo modo  avrete la carica necessaria per poter affrontare un’intensa giornata! Ingredienti 2 uova fresche 30

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Carne alla pizzaiola

Probabilmente la carne alla pizzaiola si chiama così proprio  perchè sono gli stessi ingredienti, semplici e mediterranei, della pizza marinara. Ingredienti 300 g fettine di manzo 200 g passata di pomodoro Olio extravergine di oliva q.b. Origano q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. 1 spicchio di aglio Preparazione Versate l’olio in un tegame, aggiungete

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Salsa guacamole

La famosa salsa messicana guacamole è un antichissimo condimento a base di avocado, ormai diffuso in tutto il mondo. La ricetta originale  era costituita dalla sola purea di avocado, succo di lime e sale, ma con l’andare del tempo è stata arricchita fino ad arrivare alla versione che vi presentiamo oggi: Ingredienti 1 avocado maturo

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Come si calcola il TFR: cosa sapere

Come calcolare il TFR? Quali informazioni occorrono per eseguire il calcolo? Posso procedere da solo o devo rivolgermi al professionista contabile? In questa guida ti risponderemo a tutte le più comuni domande che riguardano questo valore e le modalità semplificate per imparare come calcolare il TFR. Cos’è il TFR? Stando alla definizione resa nota dall’INPS

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