Il tonno più caro del mondo

Un tonno dal peso di 276 chili è stato venduto a un’asta per 1,8 milioni di dollari: è accaduto a Tokyo, in Giappone, dove Kiyoshi Kimura, presidente della catena giapponese Sushi Zanmai, si è aggiudicato per 193 milioni di yen giapponesi, ossia circa 1,8 milioni di dollari un pesce da 276 chilogrammi.

Il ristoratore, soprannominato “il re del tonno”, l’anno scorso aveva speso 27 milioni di euro per un tonno da 278 chili. Il tonno da 193 milioni di yen è stato pescato al largo di Aomori, nel nord del Giappone: “Questo tonno è il migliore – ha affermato Kimura -. Voglio che i nostri clienti mangino molto bene anche quest’anno.”